আসন্ন রমজানে চ্যানেল আইয়ের পর্দায় আসছে রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে বসবাসরত মুসলিমদের বিভিন্ন পদের ঐতিহ্যবাহী ইফতার রেসিপি থাকবে এবারের আয়োজনে।
পবিত্র রমজানের পুরো মাসজুড়ে দেশ-বিদেশের ইফতার রেসিপি নিয়ে প্রতিবারের মতো এবারো মনোহর ইফতার নিয়ে হাজির হচ্ছেন রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসী।
শনিবার প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার অনুষ্ঠান সম্পর্কে জানানোর জন্য চ্যানেল আই ভবনে আয়োজন করা হয় সংবাদ সম্মেলন। এবারের মনোহর ইফতারে ভারতীয় মুসলিমদের ঐতিহ্যবাহী ইফতার রেসিপি তুলে ধরা হবে।
সংবাদ সম্মেলনে বিশিষ্ঠ রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসী বলেন, প্রাণ মনোহর ইফতার এবারের ৩০টি পর্ব ভারতের দিল্লী, আগ্রা, আজমীর, জয়পুর, কলকাতা আর মুর্শিদাবাদে তৈরী করা হয়েছে। ওই এলাকার মানুষরা কোন ধরনের ইফতার খেতে পছন্দ করেন সেই ধরনের ইফতারগুলো এবার দেখানো হবে। সেখানকার লোকাল লোকদের সঙ্গে কথা বলেও আমার ইফতার তৈরী করেছি। শুধু ইফতার রেসিপি নয় সেই সাথে তুলে ধরা হবে ভারতের ঐতিহ্যবাহী স্থানগুলোও। 
ইমপ্রেস টেলিফিল্ম ও চ্যানেল আইয়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফরিদুর রেজা সাগর বলেন, উৎসাহ এবং রান্না বিষয়ক তাৎক্ষনিক বুদ্ধির জন্য জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী করে তুলতে কেকাকে সাহায্য করেছে। ব্যতিক্রমী এই আয়োজনের এবারো প্রধান পৃষ্ঠপোষক প্রাণ আরএফএল গ্রুপ।
প্রাণের পরিচালক ইলিয়াস মৃধা বলেন, রন্ধনশিল্পীদের মধ্যে কেকা ফেরদৌসী আইকন। টিআরপির রিপোর্টে দেখা যায়, বেসরকারি টেলিভিশনে যতগুলো রান্নার অনুষ্ঠান হয়ে থাকে তাদের মধ্যে প্রাণ মনোহর ইফতার সবার কাছে প্রশংসিত। আর সেকারণে এমন জনপ্রিয় অনুষ্ঠানে রাখার জন্য প্রাণগ্রুপ গর্বিত।
কেকা ফেরদৌসীর পরিচালনা ও উপস্থাপনায় রমজান মাসজুড়ে প্রতিদিন সন্ধ্যা ৬টা ৩০ মিনিটে চ্যানেল আইয়ের পর্দায় প্রচারিত হবে প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার। এছাড়া প্রাণের পৃষ্ঠপোষকতায় প্রথমবারের মতো সেহরী ও ইফতার মেলার আয়োজন করতে যাচ্ছে চ্যানেল আই।
