যশোরের যশ, খেজুরের রস। কালের আবর্তনে যা দিনদিন হারিয়ে যেতে বসেছে। ঐতিহ্য ধরে রাখতে ২০২৩ সালে যশোরের চৌগাছা উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে শুরু হওয়া গুড় মেলা ভাগ্য পরিবর্তন করতে শুরু করেছে গাছিদের। তারা বলছেন, মেলার পর থেকে তাদের পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধির পাশাপাশি দামও বেড়েছে কয়েকগুন।
