ইতালির ট্রাফলিস,সব থেকে দামি মসলা ইরানি জাফরান ও ২৩ ক্যারেট স্বর্ণ দিয়ে তৈরি ব্ল্যাক ডায়মন্ড আইসক্রিম বিশ্বের সব থেকে দামি আইসক্রিমের খাতায় নাম লেখালো।
দুবাই’র স্কুপি ক্যাফেতে পাওয়া যাবে এই ব্ল্যাক ডায়মন্ড। চীনের ঐতিহাসিক কারুকার্যমন্ডিত হাড়ের তৈরি বাটিতে সাজিয়ে উপস্থাপন করা হয় এই লোভনীয় আইসক্রিমটি।
এর কারিগর ভারতীয় ব্যবসায়ী জুবিন দোসী বলেন, যেসব বিখ্যাত উপাদান দিয়ে এই মজাদার আইসক্রিম বানানো হয়েছে তার কাছে এর দাম কিছুই নয়। লিকুইড নাইট্রোজেন দিয়ে স্বর্ণসহ অন্যান্য উপাদানগুলো আইসক্রিমে মেশানো হয়েছে।
অনেকেই ভাবতে পারেন এত দামি আইসক্রিম কে খাবে। এর উত্তরে জুবিন দোসী বলেন, যিনি নিজেকে খুব স্পেশাল মনে করবেন বা কোনো একটি দিনকে তার জন্য জীবনের সব থেকে স্পেশাল মনে হবে তারাই এসে এই আইসক্রিমের স্বাদ নিবেন।
