চ্যানেল আই অনলাইন
হৃদয়ে বাংলাদেশ প্রবাসেও বাংলাদেশ

নওগাঁয় ঝরে যাওয়া আম দিয়ে রকমারি আচার

নওগাঁ জেলার মান্দা উপজেলার কালিগ্রামের শাহ্ কৃষি তথ্য পাঠাগার ও যাদুঘরের উদ্যোগে ঝরে পড়া আম থেকে সুস্বাদু আচার ও রকমারি খাবার তৈরির উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। এই উদ্যোগে সাড়া দিয়ে ওই গ্রামের বেশিরভাগ নারী আচার ও খাবার তৈরি করে নিজেদের কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করেছেন বলে দাবি উদ্যোক্তাদের।

বিজ্ঞাপন

রাজশাহীর ফল গবেষণা ইন্সটিটিউট থেকে গ্রামের দুজন, আচার তৈরির ওপর প্রশিক্ষণ নিয়ে নারীদের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছেন।  এ উদ্যোগ এক সময় বাণিজ্যিকীকরণের রূপ নেবে বলে মনে করেন আয়োজকরা।

বিজ্ঞাপন

ঝড়সহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক কারণে ঝরে পড়া আম কুড়িয়ে সেই আম দিয়ে বানানো সুস্বাদু খাবার ও আচার বাজারজাত করার উদ্যোগ নেয়া হচ্ছে বলে জানায় কৃষি বিভাগ।

বিস্তারিত দেখুন ভিডিও প্রতিবেদনে: